慶大先端生命研：グアーガム分解物の摂取が 新型コロナウイルス感染動物モデルの感染死を抑止 ～腸内細菌叢由来代謝物質の関与を示唆～

2025.01.21

慶應義塾大学先端生命科学研究所（住所：山形県鶴岡市、所長：荒川 和晴）の福田真嗣特任教授と楊佳約（ヨウ カヤク）特任助教は東京大学医科学研究所附属感染症国際研究センター 感染制御系ウイルス学分野（住所：東京都港区、センター長：川口 寧）の一戸猛志准教授、および株式会社メタジェン（本社：山形県鶴岡市、社長：福田 真嗣）と共同で、ハムスターを用いた新型コロナウイルス感染動物モデルにおいて、PHGGの摂取が新型コロナウイルス感染症によるハムスターの感染死を有意に抑止できることを明らかにしました。

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グアーガム分解物の摂取が 新型コロナウイルス感染動物モデルの感染死を抑止 ～腸内細菌叢由来代謝物質の関与を示唆～