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慶大先端生命研:産学連携の共同研究により、新商品完成


山形酸素株式会社は、山形県バイオクラスター形成促進事業にて慶應義塾大学先端生命科学研究所を含む県内の研究機関(山形県工業技術センター等)との共同研究を重ね、その研究開発をもとに、サクランボの長期鮮度保持技術による新ブランド「TIME MAGIC」を、国内外の市場へ向けて販売開始することを発表しました。

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産学連携の共同研究により、新商品完成