（株）メタジェン：【共同研究成果】ヒト臨床試験により、「乾燥ビール酵母」と「パン酵母由来の酵母細胞壁」で腸内環境改善効果が確認 ～2025年5月25日　第79回日本栄養・食糧学会大会にて発表～

2025.06.21

株式会社メタジェン（代表取締役社長 CEO：福田真嗣 本社：山形県鶴岡市）は、アサヒグループ食品株式会社（社長：川原浩　本社：東京都墨田区　以下、アサヒグループ食品）との共同研究で、「乾燥ビール酵母」と「パン酵母由来の酵母細胞壁」についてヒトが摂取した際の腸内への影響を評価し、それぞれ腸内環境を改善する効果があることを確認しました。この研究成果は、2025年5月25日に第79回日本栄養・食糧学会大会（愛知県名古屋市）（2025年5月23日～25日）で発表されました。

詳しくは株式会社メタジェンの公式サイトをご覧ください。
【共同研究成果】ヒト臨床試験により、「乾燥ビール酵母」と「パン酵母由来の酵母細胞壁」で腸内環境改善効果が確認～2025年5月25日　第79回日本栄養・食糧学会大会にて発表～